Sobremesa Fixe Prepare Merengue Bata Três Proteínas Com Ácido Cítrico — Fotografia de Stock

Sobremesa fixe. Prepare o merengue: bata três proteínas com ácido cítrico e 200 g de açúcar em pó, adicionando gradualmente o pó e aumentando a velocidade da batida.. — Imagem de Stock

Sobremesa fixe. Prepare o merengue: bata três proteínas com ácido cítrico e 200 g de açúcar em pó, adicionando gradualmente o pó e aumentando a velocidade da batida..

 — Fotografia por PavSub

Mesma Série:

Bata os ovos e gele o açúcar separadamente.
Bata Ovos Gele Açúcar Separadamente — Fotografia de Stock
Quebre o chocolate branco em uma tigela e derreta até ficar homogêneo. Eu fiz isso usando um forno de microondas, mas você pode fazê-lo de qualquer maneira conveniente.
Quebre Chocolate Branco Uma Tigela Derreta Até Ficar Homogêneo Fiz — Fotografia de Stock
A massa ficou branca e aumentou em volume.
Massa Ficou Branca Aumentou Volume — Fotografia de Stock
Corte laranjas bem lavadas e secas em fatias de meio centímetro de espessura. Em uma panela, misture açúcar e água, coloque fogo e deixe ferver..
Corte Laranjas Bem Lavadas Secas Fatias Meio Centímetro Espessura Uma — Fotografia de Stock
Adicione toda a farinha de uma só vez, continue aquecendo com agitação vigorosa.
Adicione Toda Farinha Uma Vez Continue Aquecendo Com Agitação Vigorosa — Fotografia de Stock
Coloque o leite com ágar-ágar em fogo baixo, aqueça de acordo com as instruções na embalagem, cozinhe por 1-2 minutos até engrossar. Esfrie a massa.
Coloque Leite Com Ágar Ágar Fogo Baixo Aqueça Acordo Com — Fotografia de Stock
Coloque manteiga macia e açúcar de confeiteiro em uma tigela. Misturar bem.
Coloque Manteiga Macia Açúcar Confeiteiro Uma Tigela Misturar Bem — Fotografia de Stock
Despeje o xarope para os brancos em uma corrente fina, enquanto constantemente batendo com um misturador, bata até que a massa de marshmallow se torne muito grossa, de modo que haja uma colher.
Despeje Xarope Para Brancos Uma Corrente Fina Enquanto Constantemente Batendo — Fotografia de Stock
Adicione farinha e fermento em pó. Mexa bem em baixa velocidade.
Adicione Farinha Fermento Mexa Bem Baixa Velocidade — Fotografia de Stock
Adicione a farinha peneirada ao recipiente.
Adicione Farinha Peneirada Recipiente — Fotografia de Stock
Dissolva o fermento no leite morno, adicione 1 colher de sopa de açúcar, 5 colheres de sopa de farinha, mexa e deixe descansar por 30 minutos..
Dissolva Fermento Leite Morno Adicione Colher Sopa Açúcar Colheres Sopa — Fotografia de Stock
Adicionar manteiga para o frache crme
Adicionar Manteiga Para Frache Crme — Fotografia de Stock
Despeje a farinha de trigo premium e bata tudo novamente com um batedor.
Despeje Farinha Trigo Premium Bata Tudo Novamente Com Batedor — Fotografia de Stock
Amasse a massa de bolinhos. Despeje farinha e sal em uma tigela.
Amasse Massa Bolinhos Despeje Farinha Sal Uma Tigela — Fotografia de Stock
Despeje a farinha em porções, batendo cada porção.
Despeje Farinha Porções Batendo Cada Porção — Fotografia de Stock
Aqueça 60 gramas de leite, isso pode ser feito em um forno de microondas em 30 segundos, despeje nas gemas, sem parar de chicotear para que as gemas não enrolem.
Aqueça Gramas Leite Isso Pode Ser Feito Forno Microondas Segundos — Fotografia de Stock

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